Anoche, luchando contra un catarro tan persistente como insoportable , pude asistir a la presentación de la exposición Del Plato al Lienzo, que estará ubicada hasta el 4 de diciembre en el Arco de Santa María, a la sombra de la Catedral de Burgos; la exposición presenta obras de 24 artistas que utilizaron como inspiración otros tantos platos de cocineros burgaleses, dando a cada uno su propia visión personal, y cuya primera reproducción aparece en el libro Cocina Burgalesa Actual del que ya hablamos en este blog . El acto fue presentado por los compañeros de Siburita, Marta Pérez, Javier Abril y Javier Cano, a quien agradezco la invitación.
Os animo a todos los burgaleses que leéis este blog, y a los que paséis por aquí estos días, a visitar esta exposición de arte contemporaneo y disfrutar de la excelente gastronomía burgalesa desde un punto de vista diferente y actual.
Dejo aquí algunas reseñas del evento de la prensa local de hoy:
Diario de Burgos El Correo de Burgos
R.