Revista Salud y Bienestar

Fáciles maneras de recortar el azúcar en tu dieta...!!!!!

Por Caro Peralta
comer menos azúcar

Puede ser que no estés  comiendo bollos, helados, galletas  alto consumo de latas de Coca-Cola, pero eso no significa que no ingieras  azúcar en  tu dietaLo más probable es que consumas  azúcar durante todo el día sin siquiera darte cuenta, dice El azúcar se agrega a muchos  de los alimentos que ni siquiera saben a dulce, como panes, condimentos , salsas.Y si bien la AHA Asociación Americana del Corazón recomienda que las mujeres no consuman más de seis cucharaditas de azúcar por día (o alrededor de 100 calorías), la mayoría de nosotros consumimos  el doble. Estamos hablando de agregado . azúcar, no los azúcares naturales que se encuentran en los productos lácteos y frutas) Una dieta alta en azúcar aumenta las  probabilidades de caries en los dientes , las enfermedades del corazón y diabetes , por no mencionar y obviamente el motivo de este artículo  el numero de centímetros de tu cintura y aumento de peso en generalAyudas para reducir tu  consumo de azúcar con estos 10 consejos de expertos... 

Lea las etiquetas de los  alimentos

sugar-read-labelIncluso las cosas que tu  no piensas que son dulces, como la salsa de tomate, galletas, condimentos y aderezos para ensaladas pueden ser envasados ​​con azúcar
IDENTIFICA  LOS ALIAS DEL AZÚCARjarabe de maíz

Cuando leas las etiquetas de los alimentos, tendrás que buscar algo más que la palabra "azúcar". El azúcar se esconde bajo varios nombres disimulados, incluyendo el jarabe de maíz de alta fructuosa, jarabe de caña seca, azúcar invertido, melaza, sacarosa (o cualquier palabra que termine en "-osa"), jarabe de arroz, miel y jarabe de arce.    

                                                             

             Estos pueden ser listados por separado en las listas de ingredientes, por lo que muchos alimentos, incluso los aparentemente saludables como el yogur y cereales, pueden contener tres o cuatro diferentes tipos de azucares  . Si varios azúcares aparecen en la etiqueta, es una indicación de que la comida es menos saludable de lo que  puedas pensar.        

Comprar sin azúcar

Una vez que sepas donde identificar el  azúcar,  puedes  empezar a hacer cambios.

Una estrategia: comprar alimentos etiquetados "sin azúcar añadido" o "sin azúcar".Usted encontrará versiones sin azúcar de estos alimentos comunes en la mayoría de las historias de comestibles: leche no láctea como almendras y soja, mantequillas de frutos secos (busque las realizadas con sólo nueces y sal), puré de manzana, avena y conservas de frutas (que deben ser empacados en jugo-no en almíbar).    

No a los cambios radicales

menos azúcar en paquetesEl ir de golpe en el azúcar no es realista para la mayoría de la gente.

Es recomendable  recortar el azucar  lentamente.Si generalmente pones cuatro cdas  de azúcar en sucafé, por ejemplo, prueba poner solo dos  durante una semana, luego la mitad, y por último añadir sólo un chorrito de leche.

Para su yogur, mezclar la mitad de una porción de yogur endulzado con la mitad de una porción sin azucar.Poco a poco tu paladar se irá acostumbrando.   

Añadir más sabor

vainilla frijolPuedes usar la vaina de vainilla y el extracto de vainilla, especias, cítricos , canela...para  añadir dulzor a los alimentos sin tener que utilizar el azúcar-y cero calorías. 

Una de las ventajas de  espolvorear canela: según un meta-análisis en e lJournal of Medicinal Food , la especia se ha demostrado que regula naturalmente el azúcar de la sangre, lo que ayuda a controlar el apetito.

No beber

Evitar los refrescos es una buena idea, pero no es la única bebida con azúcar que hay por ahí. Incluso las bebidas que se consideran sanos pueden contener más azucar  de lo que se supone que tienes  que consumir en un día entero. Ejemplos : las aguas "mejoradas" (ocho cucharaditas por botella), té helado en botella (más de nueve cucharaditas por botella), bebidas energéticas (casi siete cucharaditas por lata), bebidas de café embotellado (ocho cucharaditas por botella), y en la tienda batidos comprado (más de una docena de cucharillas-para una pequeña).

comer-dulcesDisfruta del postreTodavía puedes disfrutar de un capricho de vez en cuando después de recortar el azúcar en tu día a día Si  evitas tu cuota diaria de azúcar en los alimentos , como los cereales, la salsa de tomate,  el pan....etc. Para Algunos días  puedes disfrutar del postre: preferiblemente durante el día (evitándolo en la cena) y tomarlo  como un regalo especial.


Acaba con ella!Al principio, la reducción en azúcar puede sentirse como una tarea imposible . Sin embargo, tus papilas gustativas se ajustarán. Alimentos dulces como helados y dulces comenzarán a parecerte  demasiado dulce. Cuando podrias comer mas de  una rebanada de pastel antes, ahora solo con un  par de mordeduras serán suficientes. Encontraras  la dulzura natural  de los alimentos no solo  en frutas y verduras


            


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