Fast Food Sano, ¿qué tan real?

Los alimentos "sanos" y orgánicos han tenido un incremento importante en ventas en los últimos años. Cada vez más personas se están haciendo conscientes de lo que se llevan a la boca, y cada vez hay más y más interesadas en aprender... prueba de ellos, ustedes lectores.
Como todo negocio en esta vida se crea en oferta y demanda, tenemos ahora a todos los negocios de alimentos tratando de sacar provecho de esto. Me parece perfecto cuando nos ofrecen cosas de calidad, porque a final de cuentas, si no nos ofrecieran nada pues no podríamos conseguir nada. Lo que no apruebo es cuando nos quieren hacer creer que ofrecen algo sano que no es, y el 80% de las personas cae por no saber lo suficiente.
Tenemos n-mil casos:Como la avena que venden en Starbucks o McDonald's con la misma cantidad de azúcar que un Snickers,las ensaladas de Fast Food que tienen toda cantidad de químicos ("pechuga de pollo" hecha de carne de costilla con gluten, soya, especias, color caramelo, etc),bebidas llenas de azúcares escondidos como tés, jugos, smoothies,sandwiches llenos de kcal y carne que tampoco es carne,refrescos light, etc, etc, etc.
Hace unos meses leí la noticia de que unos ex ejecutivos de McDonald's y el chef Art Smith, van a empezar una cadena de restaurantes de fast food "sano", Lyfe (Love your food everyday). Si logran tener alimentos de calidad, platillos honestos, ingredientes naturales y de fuentes orgánicas con vacas, pollos y pescados que no estén alimentados con puro maíz... entonces serán los primeros que conozca en este rubro.
Por lo pronto, lo que nos queda es ser exigentes con lo que comemos. Quiéranse lo suficiente como para alimentarse lo mejor que puedan. La base de todo esto es su salud y su calidad de vida. No se conformen con un "no tengo tiempo y como en el Fast Food diario". Si queremos, tenemos tiempo.