Feria de San Isidro, la fiesta castiza por excelencia

Hacía años que no veníamos a la Verbena de San Isidro. Recuerdo que no fallábamos ningún año cuando mi  tía vivía cerca de allí en la calle Cerilla. Este año hemos vuelto y nos hemos tomado unas gallinejas y mollejas   para celebrarlo. La fiesta es el 15 de mayo para los que no sois de Madrid y no lo sepáis.
Aunque siempre por esas fechas llueve haciendo honor al Santo labrador, ya que está relacionado con el agua. Parece ser que descubrió un manantial de agua donde ahora puedes tomarte un vasito de agua de ese mismo lugar, los días de la romería al Santo en Mayo. Siempre hay un clarito y todo el mundo puede disfrutar de la fiesta castiza por excelencia.
La Feria de San Isidro en Madrid, se celebra en la pradera de San Isidro y calles aledañas. Siempre esta veberna está relacionada con la comida y el vino para el disfrute, la gente se sienta en la Pradera de San Isidro para comer y merendar todo tipo de alimentos como: la tortilla de patatas, bocadillos de calamares, las populares gallinejas y entresijos, las rosquillas del Santo o lo que se tercie. Hay cuadros de Goya reflejando la fiesta, y cancioncillas que ya se mencionaban en el reinado de José Bonaparte: "A San Isidro he ido y he merendado más de cuatro quisieran lo que me ha sobrado".

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