Revista Cocina

Fideos de arroz con pollo

Por Afrodita2003

Fideos De Arroz Con Pollo
Ingredientes:
1 Pechuga Pollo
1 Calabacín
1 Zanahoria
Unos Ajetes Tiernos
1 Cebolla
5 Especies Chinas
Salsa De Soja
Sal
1 Litro De Caldo De Pollo
1 Paquete De Fideos De Arroz
Preparación:
Cortar la pechuga de pollo en trozos y macerar con las especies; saltear.
Limpiar las verduras y laminarlas añadirlas al pollo, y seguir salteando.
Agregar un chorrito de salsa de soja, dejar reducir y agregar el caldo.
Rectificar de sal si fuese necesario.
Cuando rompa a hervir bajar el fuego y añadir los fideos hasta que consuman el caldo.


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