Hoy os traigo una receta con freidora de aire, una recta que vais a repetir, queda muy buena, jugosa y rápida de preparar. Filetes de pollo relleno en freidora de aire.
Con la freidora de aire podemos preparar infinidad de platos, es como un horno. Se pueden preparar muchos platos en poco tiempo.
Vamos a preparar esta receta con filetes de pechuga de pollo, quedan muy jugosos y con mucho sabor.
Para hacer este plato, he puesto jamón salado y queso en lonchas cremoso. Pero podéis utilizar cualquier relleno.
El rebozado lo hice sencillo, solo un poco de pan rallado y nada más. Podéis pasarlo por huevo primero y luego pan, con queso rallado, con copos de maíz...
Un plato de pollo rápido y bueno que volveréis a repetir.
Ingredientes:
- Filetes de pechuga de pollo
- Jamón serrano
- Lonchas de queso
- Pan rallado
- Sal
- Aceite de oliva
Preparación:
- Para preparar los filetes de pollo rellenos en freidora de aire, extiende los filetes sazónalosun poquito, ya que el jamón ya es salado.
- Rellena cada filete con una tira de jamón y un trozo de queso.
- Enrolla los filetes y ponlos en un pincho o pon unos palillos
- Pásalos por el pan rallado.
- Precalienta la freidora unos 3 minutos a 190ºC . Incorpora los rollitos de pollo y rocía con aceite de oliva en espray.
- Deja se cocinen unos 12-14 minutos, puede variar según la freidora o como sean los filetes de gruesos. A mitad abre y ves dándoles la vuelta si hace falta.
- Cuando estén los filetes de pollo rellenos en freidora de aire listos, déjalos reposar un par de minutos, quita los palillos o el pincho y sirve con una rica ensalada.
Montse
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