Revista Cocina

Filetes de tofu con semillas de chia acompañado de verduras

Por Julia Muñoz
Filetes de tofu con semillas de chia acompañado de verdurasFiletes de tofu con semillas de chia acompañado de verduras
Ingredientes:
2 paquetes de filetes de tofu fresco con chia
1 cebolla
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo pequeño
1 diente de ajo grandecito
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharada de semillas de sésamo
100 gr de agua
sal
pimienta
cúrcuma
Preparación:
Cortar todas las verduras, poner el aceite en la cubeta de la GM E, menú freír, cuando este el aceite caliente añadir todas las verduras y pochar bien, una vez pochadas añadir las especias al gusto, las semillas, la sal, remover, añadir la salsa de soja, el agua y los filetes de tofu chia cortados al gusto, remover, cancelar programa, tapar con válvula cerrada, menú turbo, cuando termine despresurizar manualmente y servir.
Gracias a http://www.paratucocina.com.es/es/ por la nueva GM E.

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