La Fira del torró i de la xocolata a la Pedra (Feria del turrón y del chocolate a la Piedra) de Agramunt se celebrará los días 8 y 9 de Octubre. Una feria que llega a su 28ª edición para convertir este municipio de l'Urgell en el más dulce del país durante el fin de semana.
Fue en 1.988 cuando Foment Pro-Mercat d'Agramunt tuvo la idea de organizar un mercado del turrón, un producto muy característico de la zona. El éxito de este mercado les animó a invitar a los chocolateros, y el año siguiente ya fue la Fira del torró i de la xocolata a la Pedra. Desde entonces es ya una feria clásica para todos los públicos amantes de la gastronomía.
La Fira del torró i de la xocolata a la Pedra tendrá una superficie total de 14.000 metros cuadrados repartidos en diferentes espacios. El Pavelló Dolç (pabellón dulce) con una superficie 1.850 metros cuadrados, acogerá diversas actividades relacionadas con estos dos productos como degustaciones y catas guiadas. Allí tambien encontraremos a los profesionales turroneros y productores de otros dulces típicos de la zona.
En total serán 7 los espacios que conforman la Fira del Torró i de la Xocolata a la Pedra: el pabellón nombrado, el pabellón multisectorial, el Aula del Gusto, la de la degustación, el pabellón agroalimentario y la Carpa de la Cuita, en la que se harán demostraciones en directo de como se elaboran los dos productos y la zona de Food trucks.
El pavelló multisectorial estará dedicado al comercio local. Alrededor de la Fira del torró i de la xocolata a la Pedra también encontraremos actuaciones musicales y el espacio Foodgonetes que animarán la jornada y permitirá conocer diferentes propuestas culinarias internacionales.
La Fira del torró i de la xocolata a la Pedra contará con la presencia de Eric Ortuño, Albert Enrich, Isma Prados, Lluís Costa, Lluís Riera y Marco Leone entre otros. Nos hablarán sobre el chocolate, sobre el dulce y sobre como sacarle el máximo provecho posible en la cocina, no solo en postres, sino en platos tradicionales. Unas ponencias organizadas por Pep Palau y Pep Nogué.
El año pasado coincidiendo con la Fira del Torró i de la Xocolata a la Pedra se organizó la Ruta Gastronòmica, en la que restaurantes de la provincia de Lleida elaboraron menús específicos que incluían el turrón y el chocolate a la piedra como ingredientes principales. Una gran acogida les ha llevado a volver a organizar esta ruta este año, de la que puede disfrutarse hasta final de mes de Octubre.
Para más información de las actividades y de los restaurantes participantes en la Ruta Gastronòmica podéis visitar su web:
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