Toque exótico al flan de siempre.
Con esta receta conseguimos cambiar el sabor del el flan de toda la vida por otro con un suave sabor a coco dando un toque de color con unas pipas bañadas en chocolate de colores.
Ingredientes para 6 flanes individuales:
- 500 ml de Bebida de Coco
- 5 Huevos
- 75 gr de Azúcar
- 75 gr de Azúcar Moreno
- Caramelo Líquido
- Coco Rallado para decorar ( opcional )
- Pipas bañadas en chocolate de colores para decorar ( opcional )
Composición NutricionalPor 100 gr
Energía (kcal) 202
Proteína (g) 4,8
Hidratos de C (g) 22,7
Fibra dietética (g) 1,1
Grasa total (g) 9,9
Saturada (g) 4,4
Colesterol (mg) 111
Preparar la bebida de coco.
Poner 500 ml de bebida de coco en un cazo a calentar a fuego suave.
En otro recipiente echar los cinco huevos y agregar el azúcar.
Mezclar bien.
Preparar el caramelo y repartirlo en las flaneras ( también lo podemos adquirir en el supermercado )
Echar la mezcla en las flaneras
Cocer al Baño María en el horno unos 40 minutos a 190ºC
Dejar enfriar.
Desmoldar en el momento de presentar y decorar con el coco rallado y las pipas bañadas en chocolate de colores.
Conservar en el frigorífico