Revista Cocina

Flan de caramelo

Por Laura Laura García Puebla @Cucharaenmaleta
Si queréis un postre rápido y barato no dejéis de probar este flan.FLAN DE CARAMELOIngredientes:-   300 mililitros de nata para montar.-   300 mililitros de leche.-   50 gramos de leche condensada.-   50 gramos de dulce de leche.-   2 sobre de cuajada.-   100 mililitros de caramelo.FLAN DE CARAMELOElaboración:Ponemos en un cazo al fuego la nata. Cuando comience a templarse añadimos la leche condensada, el dulce de leche y el caramelo. Removemos para que todo se mezcle bien. Calentamos un poco la leche en el microondas y disolvemos en ellas los dos sobres de cuajada, damos varias vueltas para que todo quede perfectamente integrado.Cuando la mezcla del fuego empiece a hervir añadimos el vaso con la cuajada disuelta y esperamos a que hierva, dando vueltas para que no se agarre. Cuando empiece a hervir retiramos y esperamos. Rellenamos los moldes puede ser uno grande o cuatro individuales y lo guardamos en la nevera hasta el momento de servir.FLAN DE CARAMELOTiempo de preparación: 20 minutos.Gasto: 3 euros.Raciones: 4 raciones.Dificultad: Fácil.

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