Flan De Huevo Y Chocolate TM5/Horno Tradicional
Ingredientes:
100 Grs. DE Azúcar
30 Grs. De Cacao Puro
4 Huevos
500 ML. De Leche
Caramelo Para El Molde
Preparación En TM5:
1 - Agregar la leche y el cacao en el vaso 10 se./Vel. 4.
Añadir los demás ingredientes 10 se./vel. 4
2 - Repartir el caramelo al gusto en los moldes y repartir la mezcla.
Tapar con papel de aluminio.
3 - botón peso, añadir agua y pesar unos 700 ml., tapar sin cubilete.
4 - Colocar los moldes en el recipiente varoma y tapar.
de 30 a 40 min. / varoma/ vel. 1
5 - Dejar enfriar y listos para refrigerar.
Preparación Tradicional:
Encender el horno a 180º.
Batir todos los ingredientes en la batidora.
Repartir el caramelo deseado y verter la mezcla y taparlos con aluminio.
Colocarlos en una bandeja con agua, para hacerlos al baño maría.
Hornear unos 40 min.
Dejar enfriar y listos para refrigerar.
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