Flan rápido de café

A veces nos da pereza preparar postres por su dificultad o por el tiempo que nos lleva pero hoy esa excusa no nos vale, ya que sólo vamos a tener que mezclar todos los ingredientes y listo.
En  esta ocasión usé café descafeinado para que los niños pudieran tomarlo pero por su puesto se puede hacer con café normal. 

INGREDIENTES:
- 1 sobre de preparado de flan Royal (8 raciones)- 500 ml. de leche evaporada (también se puede sustituir por 250 ml de nata y      250 ml de leche entera)- 400 ml. de café (en este caso descafeinado)- Caramelo líquido (el que viene con el sobre de flan)

PREPARACIÓN (En Thermomix):
Ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto el caramelo líquido y programamos 8 minutos a 90º velocidad 4.

PREPARACIÓN (Clásica):
Trituramos con la batidora todos los ingredientes para que se integren bien y los ponemos al fuego en un cazo hasta que rompa a hervir. 
******
Pasado ese tiempo, ponemos caramelo por la base de nuestro molde y volcamos la mezcla.

Dejamos que temple un poco y llevamos al frigorífico durante al menos 4 horas.

Yo lo hago de un día para otro.

El llevar leche evaporada su contenido de grasa es menor, pero en casa nos gusta más con la mezcla de nata y leche, más calórica pero más rica. Siempre podéis probar la dos.

En el momento de servir se desmolda. Podemos acompañarlo de nata montada o de trozos de fruta. El sabor a café es muy intenso y está buenísimo.
¿Os animáis a probar?