Revista Cocina

Flanes de sandia light

Por Rlbeneite
FLANES DE SANDIA LIGHT
Esta es una receta que me encanto y tenía ganas de probarla es de la página que tanto me gusta por sus recetas https://divinacocina.hola.com y he decidido probarlo y en casa nos han encantado.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:400 gr de sandía pelada y sin pepitas100 ml de nata ligera o leche9 hojas de gelatina neutraUnas gotas de endulzante liquido 0%ELABORACIÓN:Pondremos la gelatina en un bol con la mitad de la nata o de la leche fría y dejaremos reposar hasta que se idrate.Pondremos el resto de la nata o leche en un bol y lo calentaremos en el microondas .Cuando hierva la añadiremos a la gelatina y removeremos bien hasta que se disuelva.Calentaremos todo junto en el microondas 30 segundos para asegúranos que la gelatina este bien disuelta e integrada. Mezclaremos bien. En una batidora añadiremos la sandía troceada y sin pepitas y trituramos bien. Añadiremos la nata con la gelatina bien integrada y trituraremos hasta tener una mezcla fina .Probamos de endulzante. Vertemos la mezcla en unos moldes y llevamos al frigorífico un mínimo de 4 horas hasta que los flanes hayan cuajado.

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