No sé si han oído o alcanzado a percibir algo pero últimamente ha estado muy fuerte el tema del flúor en el agua. La verdad es que es mucho más fuerte en EUA porque, por ley, allá deben de adicionar flúor al agua. Empezaron hace años para "prevenir caries" pero se han dado cuenta que no solo no ayuda gran cosa, sino que trae consecuencias.
La mayoría de las pastas de dientes tienen flúor, ¿han leído las observaciones? "Si se ingiere más de lo requerido para una cepillada, llamar al Departamento de Toxicología" (más o menos, lo he leído en inglés). ¿Qué significa esto? Bueno pues el flúor ayuda a los dientes, pero entonces por qué lo consumimos y por qué está bien adicionarlo al agua.
Hay una controversia enorme en estos momentos y por lo pronto hay algunas empresas vendiendo filtros (caros) para eliminar el flúor del agua. Estuve leyendo unos estudios que han hecho en algunos estados de EUA y hay algunos lugares (les debo ahorita el dato, no lo tengo aquí) en donde el agua embotellada tiene incluso más flúor que la de la llave... y el agua embotellada está mucho más controlada.
Los niveles deben estar por debajo de las 2 ppm, para que vean lo poco que se debe de consumir para evitar daños.
En fin, me puse a investigar sobre las aguas embotelladas en México (desafortunadamente hay tanta desorganización política que seguramente no hay el más mínimo control en el agua no embotellada) y no encontré nada. De verdad que llevo posponiendo este post por un mes y nada. La PROFECO tiene un estudio de aguas embotelladas en el que no listan flúor, ninguna de las páginas de internet de las marcas de agua proveen de información, solamente Bonafont me ha contestado y solamente para decirme que llame por teléfono (cuando hablé no me supieron decir).
En el fondo de mi ser espero que esta falta de información signifique que no es común utilizar el flúor aquí y que hay lo mínimo, pero la cercanía con EUA y saber el historial que tenemos de ser sus conejillos de indias, me lo impide.
Si alguien tiene información al respecto, se los agradecería. Mientras les dejo este link a un artículo de la revista TIME, que si bien no todos sus artículos valen la pena por la falta de bases, este es bueno.