Fruta : ¿ entera o en zumo?

Una pieza de fruta aporta siempre las mismas calorías, ya se ingiera entera o licuada. Lo que sucede es que para obtener un vaso de zumo se necesitan varias piezas de fruta, lo que hace que acabemos ingiriendo entre tres a ocho veces más calorías. Los zumos caseros son una fuente de salud inigualable. En caso de sobrepeso, prepáralos con la fruta más ligera -fresas, melón, naranja, pomelo, papaya, pera, etc.- o bien combina alguna de tus frutas favoritas con verduras y hortalizas, un grupo de alimentos con un menor porcentaje de azúcar,: naranja con remolacha, pera con apio, etc.