Fruta y verdura de temporada: Diciembre

¡Ya estamos a diciembre! Madre mía, ¿cómo ha llegado tan rápido?. Hace nada estaba empezando el curso y hace menos celebrábamos Halloween y la castanyada. Pero diciembre es un mes bonito, con la Navidad a la puerta de la esquina y el espíritu navideño que parece que nos vuelve a todos más felices y buenos. Es un mes de reuniones familiares y grandes comilonas. Un mes para disfrutar y para muchos también de estudio, con los exámenes de enero asomándose.

Como cada mes os traigo la lista de las frutas y verduras que se encuentran ahora en su mejor punto. A mí me se ocurren un montón de recetas y posibilidades para incluirlas en mis comidas. Las frutas sobre todo para unos superdesayunos que nos hagan empezar el día con energía, y todas las verduras para cenas calientes y sabrosas en estos días más fríos.

¿Cuáles son vuestras frutas y verduras favoritas de diciembre? ¿Tenéis algún plato estrella con ellas?

Fruta de diciembre:

- Caqui

- Chirimoya

- Kiwi

- Limón

- Mandarina

- Manzana

- Naranja

- Plátano

- Pomelo

- Uva

Verdura de diciembre:

- Acelga

- Ajo

- Alcachofa

- Apio

- Berenjena

- Brócoli

- Calabacín

- Cardo

- Col lombarda

- Coliflor

- Endibia

- Escarola

- Espinaca

- Guisante

- Judía verde

- Lechuga

- Nabo

- Pimiento

- Puerro

- Rábano

- Remolacha

- Repollo

- Tomate

- Zanahoria

Fuente: Calendario de frutas y verduras del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente

¡Espero que os sea útil!