Fundamentos de la Medicina Tradicional China, parte 1

Según la Medicina Tradicional China (MTC) se habla de la energía defensiva o Wei Qi. Es la “manta protectora”, la energía que se sitúa en la primera línea de defensa, y se considera imprescindible para prevenir la entrada de agentes externos que producen resfriados o enfermedades infecciosas.

Para mantener una capa exterior saludable, nuestra manta o Wei Qi, tenemos que cuidar de distintas partes.

El hígado, el general al mando del cuerpo

El hígado tiene más de 500 funciones. Según la MTC, es el que gobierna la salud de una mujer más que cualquier otro, pues es el principal órgano de desintoxicación del cuerpo. Todo lo que comes y bebes es filtrado por el hígado, incluyendo medicamentos y fármacos.

El hígado trabaja muy duro para mantenerte sano, deshaciéndose de lo que no necesitas. Tu equilibrio hormonal, colesterol y tu peso se rigen también por el hígado. Incluso posee la notable capacidad de regenerarse.

Cuando el hígado y la vesícula están desequilibrados, se describen como estancados. Eso significa que la energía no se mueve fluidamente a través de ellos. Algunos de los síntomas físicos y emocionales de este desequilibrio incluyen: dolores de cabeza, bruxismo, problemas oculares, síndrome premenstrual, fibromas, inflamación de la próstata, irritabilidad, ira, impaciencia, dolor de cadera, problemas de la tiroides, decoloración de las uñas de los dedos de los pies y más…

Una forma de ayudar a estos órganos es comprendiendo la calidad energética de los alimentos. Por ejemplo, se puede describir como “seco” a una galleta, o “duro” a una patata frita, el efecto energético es de contracción. Por el contrario, las frutas, las verduras de hojas verdes, la ensalada cruda y el aceite tienen un efecto de expansión que permiten el movimiento.

En lo que respecta a la comida, piensa en alimentos livianos y frescos, no en alimentos pesados. Trata de incorporar el sabor agrio en tus comidas como chucrut, manzana verde, limón, vinagre, ya que el sabor ayuda a liberar el estancamiento. Los alimentos fermentados de calidad apoyan las funciones del hígado.

El pulmón, donde fluye la energía

El pulmón es la primera línea de protección del cuerpo. Se encargan constantemente del intercambio de oxígeno con el mundo exterior.

Según la Medicina Tradicional China, los pulmones están llenos de energía vital, la sangre de todo el cuerpo fluye a través de los pulmones. Al estar en contacto con el exterior, los pulmones son particularmente sensibles a la agresión de patógenos externos.

La Wei Qi depende de los pulmones y todo el sistema respiratorio, la piel y el intestino grueso, son los órganos y vísceras del elemento metal. Si este complejo sistema se debilita, nos hace más vulnerables a los ataques externos y quizá sentiremos tristeza (la emoción del elemento metal).

La Wei Qi se promueve gracias a una alimentación que tonifique el pulmón, que se relaciona con los alimentos de color blanco: las cebollas y toda su familia, los ajos, los nabos, rábanos y el daikon y los sabores ligeramente picantes, las peras, la miel o el kudzu, son algunos de los alimentos y nutrientes que tonifican y cuidan el pulmón.

El ajo, por ejemplo, es un potente antioxidante con propiedades antimicrobianas, antivirales y antibióticas. El jengibre es un potente antihistamínico y descongestionante que se puede usar tanto para cocinar como en infusiones.

Otros alimentos necesarios para cuidar tu energía son las verduras de raíz y el arroz (el cereal del elemento metal).

Ten en cuenta que hay algunos productos que te enfrían y te hacen más vulnerable: lácteos, demasiados cítricos, trigo, harinas refinadas y bollería, y un exceso de alimentos crudos. Desde la medicina integrativa, estos son alimentos que favorecen la hiperpermeabilidad intestinal, y como consecuencia afectan al sistema inmunitario.

El riñón, la base emocional

¿Sabías que la fuerza vital del cuerpo humano reside en el riñón? Así lo asegura la Medicina Tradicional China (MTC). Es la esencia vital o fuente original de todo ser vivo que determina su naturaleza, que también corresponde a la base psicológica y emocional de cada persona.

Esta energía se almacena en los riñones y tiene una relación muy estrecha con la energía sexual, y los líquidos del cuerpo (líquido cefalorraquídeo y secreciones hormonales). Es decir, el sistema renal proporciona la raíz de nuestra energía en general y tiene una gran influencia en nuestro desarrollo.

En el caso de afecciones relacionadas con el riñón en la MTC, los patrones generalmente se dividen en dos categorías: deficiencia de Yang (o falta de calor, movimiento y energía) y deficiencia de Yin (o falta de capacidad de enfriamiento, relajación e hidratación).

Estados crónicos ansiedad y/o el insomnio pueden dar lugar a insuficiencia de Yin. Estados de fatiga crónica o continuada darán lugar a insuficiencia de Yang.

Algunas recomendaciones para ayudar a nuestro riñón a hallar su equilibrio son: mantener un buen número de horas de sueño nocturno, no exteriorizar en exceso sentimientos, protegerse bien del frío y consumir alimentos de color azul-negro como las moras, los arándanos, la tinta de calamar y el sésamo negro.

El corazón, en equilibrio con el riñón

El corazón, para la Medicina Tradicional China, no es solo el corazón físico, sino también fuente de varias funciones psicológicas. Por eso, se entendía que el corazón “dominaba” la sangre y los vasos en su carácter de órgano físico, y se “manifestaba” en la cara (porque su debilidad se traduce en palidez). Pero también que albergaba la mente, que puede ser traducido como espíritu o conciencia, pensamiento fundamentalmente emocional, que implica la capacidad de pensar, recordar y dormir.

No es casualidad la larga lista de padecimientos vinculados con el mal funcionamiento del corazón, desde la fatiga y la frialdad de las extremidades (déficit de Yang) hasta la depresión, la ansiedad y las palpitaciones (por déficit de Yin).

El corazón es el órgano de fuego, que impulsa y distribuye la sangre. Y como el corazón habla por la lengua, cuando haya salud la lengua será rosada; una lengua pálida habla de un corazón insuficiente, una oscura o grisácea de estancamiento de sangre en el corazón, una roja o con úlceras, hiperactividad o exceso de fuego.

Fuego y agua deben encontrarse en equilibrio, y esto habla de la relación entre corazón y riñón. El desequilibrio del corazón conduce a la euforia, la sobreexcitación y la alegría sin medida.

La idea de que salud y enfermedad forman parte de un continuo forma parte de la MTC. Considera que las relaciones son dinámicas, y que más que la forma importa la función. Por eso la alimentación y el equilibrio emocional son herramientas clave en estas relaciones.

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En la segunda parte veremos los organos que nos faltan, el bazo y el estómago, así como recomendaciones nutricionales desde el punto de vista de la Medicina Tradicional China.