Galletas Caseras y Veganas para Perros

Espelta integral y semillas se sésamos con aceite de oliva virgen extra

Cuando El Granero Integral publicó su e-book de galletas caseras para perros me encantó la idea y a raíz de ello me propusieron colaborar con ellos ampliando las recetas y fotos del mismo para mi será mi 1º e-book y además que sea de galletas para perretes me hace especial ilusión.
Convivo con dos perretes, mis dos amores, a los cuales doy la mejor alimentación posible, les mimo con locura y sí, porque no decirlo les tengo muy consentidos...pero así somos felices los tres y nos va muy bien.

Siempre comen de mi comida, aunque suene raro, ellos además de su pienso (apto para humanos), comen también alimentos crudos (frutas, verduras, semillas) y les encantan las legumbres y la pasta, así que siempre una parte de lo que cocino es para ellos, para mezclarlo con su pienso y con un poquito de levadura de cerveza, cúrcuma o jengibre...
Siempre procurando una alimentación balanceada que cubra todas sus necesidades y no dándoles alimentos que puedan ser nocivos para ellos.
Nunca han tenido alergias alimentarias, sus pelos lucen brillantes, están enérgicos y el veterinario siempre nos dice lo bien que tienen los dientes (gracias a toda la fruta que muerden).
Todo esto viene a que nunca me ha gustado darles chucherias procesadas, comerciales, a base de harinas de vete tu a saber de qué, cenizas y otros despieces... lo que yo no me comería tengo claro que ellos tampoco. Sus chuches suelen ser trozos de frutas o verduras y les encantan, pero me apetecía probar a hornearles unas galletas especiales para ellos, así que partiendo de la idea de El Granero Integral se me ocurrió meterme en la cocina a investigar, y esto es lo que salió...

Maíz, Zanahoria y Jengibre

Galletas de Maíz, Zanahoria y Jengibre:

4 cucharadas de harina de maíz *3 cucharadas de harina de avena *5 cucharadas de sémola de arroz *1/2 zanahoria rallada1 cucharadita de jengibre en polvo bio1 cucharadita de semillas de lino1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra5 cucharadas de agua 

Espelta y Sésamo

Galletas de Espelta y Sésamo:

5 cucharadas de harina de espelta integral *1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cucharadita de semillas de sésamo negro*1 cucharadita de semillas de sésamo blanco tostadas*5 cucharadas de agua

Avena y Cúrcuma

Galletas de Avena y Cúrcuma:

6 cucharadas de harina de avena *1 cucharadita de cúrcuma en polvo bio 1 cucharadita de sazonador para "pollo" (u otro)5 cucharadas de agua 

*Referencias de El Granero Integral


El procedimiento para los tres tipos es el mismo, mezclar ingredientes secos e ir añadiendo los líquidos (aceite), mezclar bien e ir añadiendo agua hasta lograr una masa manejable que no se nos pegue a los dedos. Una vez tenemos las masas listas, enharinamos una superficie lisa, estiramos la masa de un grosor de 0,5cms aprox. para que queden sabrosas y no secas al cocinarse y vamos cortando formas con un molde o moldeándolas a mano, como prefiramos. 


Metemos al horno, precalentado a 175º unos 10 minutos, vigilando siempre, ya que cada horno es una aventura y puede que entre los 7 y 11 minutos ya estén listas. Una vez cocinadas las dejamos enfriar en una rejilla y una vez frias llamamos a nuestros compis perrunos y se las damos a probar... en casa nos encantaron, tanto a ellos como a mi :)
Animaros a cocinar para vuestras familias perrunas, os lo agradecerán con una mirada y un moviemiento de rabitos como sólo ellos saben hacer.