Ya sé que quedan nueve días para que llegue San Valentín, pero yo ya tengo mi horno a tope para poder hacer todos los encargos que he recibido. Así que he aprovechado para hacer un post para explicar como elaborar Galletas de San Valentín hechas con fondat.

Para empezar necesitamos hacer unas galletas con forma de corazón. Si no sabéis hacerlas, aquí os explico como.

Recordar que para empezar a decorar la galletas tienen que estar frías. Entonces extendemos un poco de fondant rojo y cortamos la forma de corazón con el mismo cortador que hemos usado para hacer las galletas.

Pegamos el fondant a la galleta con pegamento comestible.

Una vez tenemos la galleta con el fondat podemos hacer dejar volar nuestra imaginación y hacer diferentes modelos. Yo os doy algunas ideas:
- Para hacer el primer modelo extendemos un poco de fondant blanco y hacemos un corazón pequeño con la ayuda de un cortador con expulsor.

Y lo pegamos en la galleta con un poco de pegamento comestible.

Por último, ponemos un mensaje en la galleta con una mini imprenta. Yo he puesto “te quiero” pero vosotros podéis poner lo que queráis.

- Para hacer el segundo modelo de una galleta con base roja podemos estampar un sello en fondant blanco y pegarlo sobre nuestra galleta de San Valentín.

- Un tercer modelo se puede hacer cubriendo la galleta con fondat blanco (para que no sea siempre igual).

Con un rotulador negro dibujamos líneas sobre nuestra galleta y pegamos mini corazones rojos (hechos con el cortador con expulsor).

Y con la mini imprenta podéis escribir un mensaje de amor.
Éstos son algunos de los modelos que podéis hacer, pero seguro que a vosotros se os ocurren muchos más.
Os recuerdo que si os apetece regalar galletas decoradas en San Valentín (o en cualquier ocasión) y no os apetece o no sabéis hacerlas me podéis hacer un encargo en: [email protected]
Aquí os dejo algunas imágenes de los packs que ya tengo preparados.


