Ya sé que quedan nueve días para que llegue San Valentín, pero yo ya tengo mi horno a tope para poder hacer todos los encargos que he recibido. Así que he aprovechado para hacer un post para explicar como elaborar Galletas de San Valentín hechas con fondat.
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Para empezar necesitamos hacer unas galletas con forma de corazón. Si no sabéis hacerlas, aquí os explico como.
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Recordar que para empezar a decorar la galletas tienen que estar frías. Entonces extendemos un poco de fondant rojo y cortamos la forma de corazón con el mismo cortador que hemos usado para hacer las galletas.
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Pegamos el fondant a la galleta con pegamento comestible.
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Una vez tenemos la galleta con el fondat podemos hacer dejar volar nuestra imaginación y hacer diferentes modelos. Yo os doy algunas ideas:
- Para hacer el primer modelo extendemos un poco de fondant blanco y hacemos un corazón pequeño con la ayuda de un cortador con expulsor.
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Y lo pegamos en la galleta con un poco de pegamento comestible.
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Por último, ponemos un mensaje en la galleta con una mini imprenta. Yo he puesto “te quiero” pero vosotros podéis poner lo que queráis.
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- Para hacer el segundo modelo de una galleta con base roja podemos estampar un sello en fondant blanco y pegarlo sobre nuestra galleta de San Valentín.
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- Un tercer modelo se puede hacer cubriendo la galleta con fondat blanco (para que no sea siempre igual).
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Con un rotulador negro dibujamos líneas sobre nuestra galleta y pegamos mini corazones rojos (hechos con el cortador con expulsor).
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Y con la mini imprenta podéis escribir un mensaje de amor.
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Éstos son algunos de los modelos que podéis hacer, pero seguro que a vosotros se os ocurren muchos más.
Os recuerdo que si os apetece regalar galletas decoradas en San Valentín (o en cualquier ocasión) y no os apetece o no sabéis hacerlas me podéis hacer un encargo en: elhornodemami@gmail.com
Aquí os dejo algunas imágenes de los packs que ya tengo preparados.
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