Se necesita galletas, glasa y un pincel.
La glasa te la puedes hace tu, o usar la que viene en polvo y solo tienes que ir añadiendo el liquido hasta la densidad que quieras, esta es de La casa de América.
Les añades el colorante, vas poco a poco hasta obtener el color deseado.
Pones la glasa en biberones, y déjala reposar, para que se quiten las burbujas de aire que puedan tener, haces lo primero el contorno de las galletas.
Según las vas rellenando, te ayudas con un palillo para que cubra todo bien, y no tenga burbujas la glasa.
Para estas galletas tienes que tener buen pulso, cosa que a mi que soy una abuela me va fallando.
Rellenamos todas de los colores que mas nos gusten.
Yo las dejo un día secando, para trabajarlas mejor, con una boquilla fina en el biberón, hacemos unos medios círculos, y con un pincel hacemos el barrido de la glasa.
El barrido con el pincel se hace enseguida, como veis son muy fáciles solo es practicar, como en casa, siempre hay a quien le gustan muchos las galletas, si salen feas se las van a comer igual.
El barrido con el pincel se hace enseguida, como veis son muy fáciles solo es practicar, como en casa, siempre hay a quien le gustan muchos las galletas, si salen feas se las van a comer igual.
Los huecos quedan bonitos con gotitas, los colores fuertes, con blanco quedan bonitos.
Como podéis ver, hay algunas que no van rellenas de glasa, y también quedan bonitas.
Unas estupendas galletas, para regalar.
Espero haber sabido explicaros la técnica.
Espero que os gusten , soy autodidacta, no tengo tiempo de ir a clases para aprender, los fallos me los perdonáis. besos.Adita
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