Revista Cocina

Galletas para los Reyes Magos

Por Irmina88

De pequeña, cuando se acercaba la noche mágica, mi madre me decía que los Reyes Magos llegaban a las casas a dejar los regalos, ya cansados y con hambre. Pues les he hecho unas galletas personalizadas para que repongan fuerzas y darles las gracias.Galletas para los Reyes MagosGalletas para los Reyes MagosGalletas para los Reyes MagosGalletas para los Reyes MagosGalletas para los Reyes Magos
Galletas para los Reyes Magos
INGREDIENTES100 gr de mantequilla sin sal, 50 gr de azúcar glas, 1 huevo, 150 gr de harina, 60 gr de8 cereales con miel, una pizca de sal y unas gotas de extracto de vainilla.  Fondant y polvos comestibles.
PREPARACIÓNEn un bol ponemos la mantequilla que deberá estar a punto pomada y le incorporamos el azúcar. Batimos con una cuchara de madera hasta que esté una crema homogénea.Le añadimos el huevo, la sal, la harina tamizada y los8 cereales con miel,mezclamos hasta integrar bien, formamos una bola.Tapamos con papel film o la guardamos en una bolsa de plástico y la dejamos reposar un par de horas en la nevera.
Precalentamos el horno a 180º C.Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal.Estiramos la masa, entre dos hojas de papel vegetal, dejándola de un grosor no más de 1 cm.Cortamos la masa con el corta pasta y las vamos colocando sobre la bandeja de horno.Horneamos unos 12-13 minutos, o hasta que esté tostadas.Dejamos enfriar sobre unas rejillas.Hacemos los Reyes Magos con fondant, los pegamos en las galletas y  con los coloreamos con los polvos.
Galletas para los Reyes Magos
Galletas para los Reyes MagosGalletas para los Reyes Magos

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