Galletitas de canela y chocolate

Esta receta de galleta de chocolate es muy rica. La canela la hace delicada, muy perfumada y especial. Es suave como un bizcochito, perfecta con un café o té. 100g de mantequilla180g de azúcar1/2 cucharadita de sal2 huevos270g de harina 40g de cacao en polvo1 cucharadita de canela en polvo1 cucharadita de levadura en polvoPreparaciónPrecalentar el horno a 190˚C. Forrar un molde grande con papel mantequilla. Tamizar la harina, cacao, canela y levadura.Batir la mantequilla con el azúcar y el sal hasta formar una crema pálida. Añadir los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Acrecentar los ingredientes tamizados y batir sólo hasta homogeneizar. Con dos cucharaditas, hacer bollitas y poner en el molde. Hornear por aproximadamente 10 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla. Sirve: 70 galletitas
Receta adaptada de aquí