![GAMBAS AL AJILLO GAMBAS AL AJILLO](http://m1.paperblog.com/i/207/2071384/gambas-al-ajillo-L-CGwL5l.jpeg)
Pelamos las gambas.
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Picamos los dientes de ajos muy menudos, echamos el aceite en la cazuela con los ajos y la guindilla, y dejamos que se frían un poco.
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Dejamos que tome un poco de color los ajos, pero sin que se quemen.
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Echamos las gambas y salamos un poco las movemos un poco para que se hagan por todos los lados.
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Se hacen en seguida 1 minuto a fuego vivo o 2 si son gambones, con el calor del aceite se terminan de hacer y así no se pasan.
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Echamos un poco de perejil por encima cortado muy fino, una tapa para dos personas salen 2 cazuelas, espero que os gusten, besos
Adita