Garofalo con stracotto alla fiorentina

 

Como todos los días 1 de mes acompañamos a nuestra querida Rosalía del blog "Rossgastronómica" en su reto "Reciclando sabores".

En este caso nos vamos hasta Florencia, para saborear este plato de Garofalo con stracotto alla fiorentina aprovechando las sobras de la deliciosa receta que presentamos en nuestro reto "Cocinas del Mundo" "Stracotto alla fiorentina", que no es otra cosa que un guiso de carne con vino y verduras.

Podemos hacer este plato siempre que nos sobre cualquier guiso de carne, asomaros ya veréis como con qué facilidad y rapidez obtenéis otro plato de lujo.

Seguir leyendo...