Es la única ginebra del mundo con 19 botánicos, originando un sabor único, complejo y muy equilibrado.
Dedicaron 5 años para recuperar la formula más antigua de Francia, Dunkerke 1775.
En la actualidad se ha vuelto a fabricar según la receta original de una manera limitada y artesanal.
CITADELLE: BOTÁNICOS.
- Enebro de Francia.
- Cilantro de Marruecos.
- Piel de naranja de México.
- Cardamomo de la India.
- Regaliz de la India.
- Pimienta de Cubeba de Java.
- Ajedrea de Francia.
- Hinojo del Mediterráneo.
- Iris de Italia.
- Canela de Sri Lanka.
- Violeta de Francia.
- Almendra de España.
- Cassia de Indochina.
- Angélica de Sajonia, Alemania.
- Granos de paraíso de África Occidental.
- Comino de Holanda.
- Nuez moscada de la India.
- Corteza de limón de España.
- Anís estrellado de Francia.
CITADELLE: CATA.
Ginebra muy limpia y cristalina.
Aroma: exótica pero no agobiante, notas cítricas, especiadas y con la baya de enebro muy presente, muy compleja en nariz.
Sabor: sabrosa, seca, intensa y muy aromática. Con gusto balsámico con un amargor muy delicado producido por las bayas de enebro.
CITADELLE: PREMIOS.
Gin Master de Londres en el año 2010.
Medalla de Oro en el International Spirit Challenge en 2008.