Revista Bebidas y Cócteles

Ginebra premium: citadelle clásica.

Por Eavilah1970 @BLOGENRIQUEWINE

Es la única ginebra del mundo con 19 botánicos, originando un sabor único, complejo y muy equilibrado.

Dedicaron 5 años para recuperar la formula más antigua de Francia, Dunkerke 1775.

En la actualidad se ha vuelto a fabricar según la receta original de una manera limitada y artesanal.

CITADELLE: BOTÁNICOS.

- Enebro de Francia.

- Cilantro de Marruecos.

- Piel de naranja de México.

- Cardamomo de la India.

- Regaliz de la India.

- Pimienta de Cubeba de Java.

- Ajedrea de Francia.

- Hinojo del Mediterráneo.

- Iris de Italia.

- Canela de Sri Lanka.

- Violeta de Francia.

- Almendra de España.

- Cassia de Indochina.

- Angélica de Sajonia, Alemania.

- Granos de paraíso de África Occidental.

- Comino de Holanda.

- Nuez moscada de la India.

- Corteza de limón de España.

- Anís estrellado de Francia.

CITADELLE: CATA.

Ginebra muy limpia y cristalina.

Aroma: exótica pero no agobiante, notas cítricas, especiadas y con la baya de enebro muy presente, muy compleja en nariz.

Sabor: sabrosa, seca, intensa y muy aromática. Con gusto balsámico con un amargor muy delicado producido por las bayas de enebro.

CITADELLE: PREMIOS.

Gin Master de Londres en el año 2010.

Medalla de Oro en el International Spirit Challenge en 2008.

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GINEBRA PREMIUM: CITADELLE CLÁSICA.

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