Girasol dulce

Elisa conocida como Ranger una bella persona y de su blog que decir " Olor A Jazmín " , pasad y lo comprobaréis por vosotros mismos, organiza un concurso por su segundo cumpleblog, y se lo patrocina La Casita Dulce De Las Flores, que detrás de la tienda encontramos a Mariló y Susana muy encantadoras, no dejéis de visitar su web o la tienda para el que la tenga cerca.El concurso tiene como ingrediente principal " las flores " o todo lo relacionado sobre ellas, tenéis de tiempo hasta el 31 de julio, no dejéis de participar.Así que ayer hice un girasol con semillas de amapola para desayunar, espero qeu os guste.

Girasol Dulce
1 Dl. Agua
1 Dl. Leche De Soja
30 Ml. Sirope De Arce
90 Grs. Mantequilla A Temperatura Ambiente
6 Grs. Sal.
100 Grs. Azúcar
25 Grs. Levadura Fresca
510 Grs. Harina De Fuerza
1 Huevo Para Pintar
Decorar Semillas De Amapola
1 Tableta De Chocolate Con Leche Para El Relleno
Preparación En Panificadora:
Añadir a la cubeta los ingredientes líquidos, luego los sólidos y por último la levadura desmenuzada.
Programar menú amasado/levado, qeu dura 1:25 min., si no tenéis panificadora, amasáis durante 25 minutos y le dais una hora de reposo tapado.
Hacer 16 bolitas y una más grande.
Partir el chocolate por onzas.
Rellenar la mas grande con 4 onzas.
Y cada bolita con 1, dándole forma al pétalo.
Con los restantes hacer el rabo y las hojas y las rellenáis con onzas igual.
Dejar levar hasta que doble el volumen.
Pincelar con el huevo batido, y en el centro ponerle las semillas.
Hornear a 165º 35 min. en la segunda balda del horno, empezando por abajo.La cocción dependerá de cada horno.

Gracias Por Vuestros ComentariosFeliz Semana