Grasa y fertilidad

Estudios revelan que la nutrición influye en la fertilidad masculina.
Un estudio clínico reciente, publicado en el boletin en internet Human Reproduction, afirma que los hombres que consumen grandes cantidades de grasa producen menos cantidad de espermatozoides, y de forma mucho menos concentrada, que los hombres que la ingieren en menor cantidad. Varios factores se han asociado a la infertilidad masculina, entre ellos el cigarrillo, el consumo excesivo de marihuana, de alcohol y de cocaína, y la exposición de los testículos al calor. Pero pocos se habían ocupado del impacto de la nutrición en la misma, a pesar de que estudios en animales habían demostrado la influencia de la grasa en la fertilidad. El Dr. Jill A. Attaman, del Dartmouth-Hitchcock Medical Center, en New Hampshire, Estados Unidos, decidió extender el estudio a los seres humanos y concluyó que la concentración de espermatozoides era un 40 por ciento más baja en aquellos que obtenían el 37 por ciento de las calorías de su dieta de la grasa.