Es importante que los niños se acostumbren a los platos de cuchara y a las verduras por ello hoy os traigo un Guiso de pollo con verduras. Una receta perfecta para estos días en que van bajando las temperaturas, es un plato calentito y muy completo.
A la hora de prepararlo lo podemos adaptar a la edad de los niños que lo van a consumir, si son menores de 5 años cortaremos el pollo en trozos más pequeños y las patatas se pueden aplastar en el momento de servir el plato.
En esta ocasión he utilizado pechuga de pollo pero podemos usar pavo o ternera.
Ingredientes: (3 comensales)
2 pechugas de pollo (500 gr. aprox.)
2 zanahorias
Brecol, 500 gr.
½ Cebolla.
Pimentón (½ cucharadita)
6 Patatas medianas.
Preparación:
En una cazuela con aceite pochamos la cebolla cortada muy menuda y las zanahorias cortadas en cuadrados pequeños unos 5 minutos, añadimos el pollo cortado. Mezclamos y doramos el pollo.
Mezclamos y salpimentamos.
Espolvoreamos el pimentón.
Añadimos agua (se puede utilizar mitad caldo de pollo) hasta cubrir los ingredientes.
Dejamos cocer a fuego medio/bajo con la cazuela tapada.
Lavamos y cortamos el brecol en ramilletes.
Cuando lleve cociendo el pollo 15 minutos incorporamos el brecol, si es necesario añadimos más agua caliente.
Cocemos 15 minutos más y comprobamos si ya las patatas y el brecol están cocidos.
Listo!!!
Puzzle Bobble
Karate Blazers
Puzzle De Bloques
Magical Cat Adventure