Halloumi a la plancha, especiado y especial [#healthyfood]

Cocina sana, rápida, sabrosa, infalible... todo eso y mucho más en esta receta de sabores y texturas que combinan a la prefección

Por: Capitán Rábano.
Sigo en formato sanote, #healthyfood para los postureantes, y ya he perdido 6 kilos en 25 días. La verdad, sin hacer nada muy especial ni grandísimos sacrificios (salvo el de limitar el aperitivo y sí, es duro) y sigo sin tener tiempo, así, en general. Es cierto, no tengo tiempo, no ya para hacer una o dos cosas, no, es algo absoluto, no tengo tiempo.
Cuando se vive así, es fácil caer atrapado en las redes de la comida procesada que, supuestamente, te ayuda porque "te lo pone fácil" y no pensamos en las consecuencias para nuestra salud que a medio y largo plazo tiene abusar de este tipo de alimentación.
Por otro lado, calentar algo precocinado nos impide disfrutar de la experiencia enriquecedora cultural y personal de aprender a cocinar, profundizar, investigar y llegar a la conclusión de que, a veces, no es necesario invertir mucho tiempo en la cocina para alimentarse bien y de que, siempre, la comida saludable debe ser, también, apetecible.
Y de eso va este post, de ofreceros una receta que se realiza en cinco minutos y que te proporciona nutrientes y goce al paladar a partes iguales. Eso sí, se necesita un poco de fondo de armario de especias, lo cual es algo absolutamente recomendable y un mundo en el que si entras, ya no sales, también se necesita disponer de algún producto fresco, como es natural, pero si estableces rutinas de consumo y adquieres las cantidades apropiadas, no debería ser un problema y nunca deberías tener que tirar productos frescos estropeados.

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