Hamburguesas 54: Burmet

Este establecimiento se especializa en hamburguesas cocinadas al horno de carbón lo que les da un sabor ahumado y auténtico a parrilla. Además, su carta es variada y algo diferente. Entre los entrantes hay opciones tan originales como las bolitas rellenas de cerdo o los torreznos con sriracha, varias opciones de patatas y dentro de las hamburguesas tres tipos:

- Sencillas, las normales, las de toda la vida. Sencillez y Sabor

- Especiales: las que no son de carne. Las de pollo, pulled pork o costillas BBQ.

- Tops: Innovadoras y recargadas, diseñadas para aquellos que desean una experiencia gourmet. Las mezclas van desde la galleta Lotus, Jack Daniel's y una variedad que es mejor que veas tu mismo. Burgers Top

También ofrece carnes, perritos y opciones infantiles que incluyen hamburguesas pequeñas, espaguetis y nuggets. 

Durante nuestra visita a Burmet, decidimos probar la "Burmet": Es la hamburguesa de la casa; en la base, encontramos poutine (patatas fritas con queso gratinado, salsa de carne y un toque de maple alioli), sobre la cual se coloca la jugosa carne, queso cheddar y maple bacon (caramelizado con sirope de arce). 

También probamos la Eggy que ya no tienen en carta y una Ribs muy jugosa.

Hechas con carnes de mayor calidad y recetas más elaboradas, estas hamburguesas te permitirán añadir extras como pulled pork, torreznos o carne de costilla de cerdo por solo +3€. Así, puedes personalizar tu hamburguesa para que sea exactamente como la deseas. Los precios no son excesivos y las hamburguesas no top apenas llegan a los 13€ cada una. 

Una pequeña nota es que, aunque puedes elegir entre pan cristal o brioche, en nuestra visita solo tenían disponible el pan brioche. Si bien este era suave y sabroso, notamos que se rompía con facilidad debido al tipo de montaje de las hamburguesas, lo que hacía un poco difícil comerla.

A pesar de este detalle, la calidad y el sabor de las hamburguesas de Burmet nos dejaron satisfechos. Tienen dos ubicaciones, en Luis Vives, 9  (Chamartín) y Paseo de los Olmos, 13 (Arganzuela). Nosotros visitamos la sedes de Arganzuela  y ¡¡volveremos!!