Hamburguesas baby gourmet

Esta es una entrada en la que pretendo transforma una comida rápida en un bocado gourmet. Si, es la clásica hamburguesa pero...., completamente tuneada, tanto que he hecho tres, y las tres distintas,

He empezado por el pan, para ello he usado pequeños panes de aceitunas negras, de tomate y de cebolla. Esos sabores potenciarán los de las hamburguesas a la vez que les dan un toque diferente a cada una de ellas. 
Por otro lado he elegido carne de wagyu, si, esa carne que nos viene de Japón, más concretamente de Kobe, bueno, eso en origen porque hoy en día animales de esta raza pastan libremente en la península. 
Y por último he elegido tanto salsas como los otros ingredientes para cada una de las hamburguesas baby.  
Acompañé las hamburguesas de una abundante ensalada y unas patatas fritas. 
Te invito a que cambies los panes de tus hamburguesas y verás como cambia taaaaanto la hamburguesa! Anímate y dale un giro de 180º a tu hamburguesa!
INGREDIENTES:
Pan de olivas negras Pan de tomate y oregano Pan de cebolla
Carne de wagyu (puedes usar cualquier otra carne de calidad) Lechuga verde Lechuga hoja de roble algunas hojas de rúcula un tomate 1 cebolla morada Queso semi-curado (cortar una loncha muy fina) Queso en lonchas Una loncha de pechuga de pavo.
Hamburguesa 1:
Pan de olivas negras cortado por la mitad una capa de lechuga hoja de roble La carne al punto que te apetezca (a mi me gusta poco hecha) Una loncha de queso curado o semi-curado, que tenga fuerza.  Acabamos con una rodaja estrechita de tomate Esta hamburguesa combina el toque de olivas negras con el queso semicurado y la lechuga hoja de roble le confiere un punto de frescura y una textura diferente. 
Las salsa con la que bañar esta hamburguesa la dejo a tu gusto, pero no estaría mal un poquito de salsa tártara. 
Hamburguesa 2:
Pan de tomate y orégano cortado por la mitad. Una capa de lechuga verde a la que le sumamos unas hojas de rúcula La carne al punto que te guste Una rodaja de tomate Un poco de cebolla morada
¿qué salsa le pondrías a esta hamburguesa?
Hamburguesa 3:
Pan de cebolla cortado por la mitad una capa de lechuga verde La carne al punto que te guste Una loncha de pechuga de pavo Una loncha de queso en lonchas Una rodaja de cebolla morada
Para esta hamburguesa puedes mezclar un poco de mayonesa con mostaza y usar esta salsa
Qué, te gustan estas alternativas para la clásica hamburguesa? te invito a probarlas, estoy segura de que te sorprenderás. 
Imprimir artículo