Revista Recetas

Helado de yogur de frutas del bosque

Por Angie
HELADO DE YOGUR DE FRUTAS DEL BOSQUEEste riquísimo helado lo hice el verano pasado siguiendo los consejos de mi querida Chus (Siguiendo a Nenalinda) y aprovecho este día de mucho calor en Madrid, para publicarlo. Viniendo de Nenalinda, ya podéis imaginar lo bueno que estaba!
- Montar 200 grs. de nata y reservar en la nevera. 
- Mezclar en un bol 4 yogures cremosos con frutas del bosque, 1 medida del yogur de leche, 2 cuch. de leche en polvo, 1 medida del yogur de leche condensada y 2 cuch. de azúcar invertido. Mezclar y añadir la nata montada, integrando todo bien. 
- Pasar a un molde metálico y meter al congelador durante ½ hora. Sacar, remover y volver a congelar. Repetir la operación hasta que esté cremoso y dejar congelar del todo. 
- Al servir, decorar con sirope de frambuesa o fresa.HELADO DE YOGUR DE FRUTAS DEL BOSQUEHELADO DE YOGUR DE FRUTAS DEL BOSQUE

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