Otra nota de la que no quería escribir y que se hizo grande, grande... así que tendré que hacerlo.El Centro de Salud y Nutrición de Hershey's, trae para ustedes el artículo que ha hecho felices a muchos ya: Comer chocolate, es como comer fruta.... o al menos eso entiende la gente.
Lo único que tengo que decir son 3 puntos:
1. Sí, el estudio fue hecho por Hershey's (saquen sus conclusiones).
2. Como puse en twitter, es todo un silogismo extraño...El estudio dice: "El cacao es un antioxidante tan bueno como la fruta"Los medios de comunicación lo publican como: "El chocolate es tan bueno como la fruta"La gente lo interpreta como: "Comer Milky Way (o cualquier otro chocolate) es tan bueno como comer fruta"
3. En efecto, el cacao tiene antioxidantes y eso ya lo sabíamos desde antes, pero ¿cuánto cacao tiene un chocolate? No se dejen engañar por falsas promesas. Los chocolates que venden en el super tienen lo mínimo de cacao. Otra cosa es comprar un chocolate que diga el porcentaje de cacao, y uno de 100% cacao es demasiado fuerte para comerse. De ahí a asegurar que se puede cambiar un chocolate amargo por una manzana... no abusen. Además de que eso tampoco justifica permisos extras de chocolate.
Esto no significa que no puedan comer chocolate, pero tampoco significa que puedan comerlo de más. Hagan sus hábitos, una dieta balanceada y lo demás se hace solo.