Revista Cocina

Hojaldre de chocolate

Por Elrinconcitodegema
Hola a todos, os voy a pasar una receta de un dulce super facil de hacer y que saca de un apuro a cualquiera. Que tienes una cena inesperada, solo te vasta con una masa de hojaldre de las que venden congelada, una tableta de chocolate y poco mas para tener preparado este magnifico postre:HOJALDRE DE CHOCOLATE Y aqui teneis la receta:
INGREDIENTES:
1 paquete de hojaldre200 gr. de chocolate con leche en tableta50ml. de nataAlmendra molidaSemillas de sesamo tostadoMantequilla fundida.Canela y azucar
PREPARACIÓN:
En un bol se corta en trocitos la tableta de chocolate, se le añade la nata y se mete al microondas unos 50 segundos hasta que el chocolate esté practicamente derretido. Lo mezclamos todo bien para que quede una consistencia sin grumos y le añadimos a la mezcla una buena cantidad de almendra (esto va al gusto) y dejamos reposar.  Mientras reposa el chocolate aprovechamos para estirar la masa de hojaldre la pinchamos con un tenedor y le untamos los bordes con mantequilla derretida para que se pegue con la parte superior (como si hicieramos una empanadilla). A continuación agregamos la mezcla de chocolate que habiamos hecho antes en el centro, no te preocupes si no llega a los bordes, después en el horno se despace todo uniformemente. Cerramos con la otra capa de hojaldre, la pintamos con la mantequilla y le espolvoreamos azucar, canela y unas semillas de sesamo que le dan un toque espectacular.Lo metemos al horno previamente calentado a 180º hasta que se dore el hojaldre (aproximadamente unos 15 minutos). Dejamos enfriar y ya tenemos un postre de lo más delicioso para terminar una buena comida o una gran cena.

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