Revista Cocina

Hoy te voy a llevar al huerto

Por Sariqui @CocinadeSariqui
¿Os he dicho que quiero montar un huerto en mi terraza? Sí, lo tengo en proyecto desde hace un año y esta primavera me lanzo a la aventura. ¡A ver que sale!
Pero para ir pillando el gustillo de tener mi propio cultivo, este fin de semana me pasé por el huerto de mi tío Mingo, que tiene de todo, y lo tiene tan bonito y cuidado que es una gozada. En esta época del año tiene ajetes tiernos, puerros, lechugas, coliflores, habas, broquils... Viendo esto se me ocurren tantos platos ricos que me da vueltas la cabeza.
Hoy te voy a llevar al huerto
Como os podréis imaginar, no me fui de manos vacías, jejeje. Me regaló un puñado de ajetes para preparar un revuelto, que será mi comida de mañana.
Hoy te voy a llevar al huerto
También me regaló su primer broquil, que prepararé el jueves con una merluzita en el estuche de vapor de Lékué. Seguro que está de muerte!!!
¡Ya os contaré!


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