Revista Cocina

IV Presentación de la D.O.Arlanza en Burgos 15/11/2011 (Parte I)

Por Bodegaateneo

Hace unas lunas, justo una semana desde que escribo esta entrada, que pude asistir a la IV Presentación de la D.O. Arlanza, que se celebró en el Hotel Velada de Burgos; nueve bodegas de esta joven denominación nos mostraron sus vinos y sus novedades para este año próximo; el acto comenzó con el discurso de Miguel Angel Rojo, Presidente de la D.O, sin duda uno de los mas acérrimos defensores de este vino Arlanza, quien nos animo a todos a seguir abriendo camino en la ciudad de Burgos y en el mundo con estos vinos para que todos los podamos disfrutar en cualquier restaurante y local castellano, reivindicando lo local sin caer en lo provinciano, anunciandonos el proyecto ya en marcha, de la Ruta del Vino de Arlanza, que esperamos pronto llegué a ser una realidad, ya que buenos vinos, y buenas villas, no faltan en la zona ; la lucha de David contra Goliath tiene en esta denominación de origen un ejemplo muy palpable ; tras él, Jose Maria Temiño, Presidente de los Sumilleres de Burgos, nos animo a disfrutar de estos caldos, a caballo entre Burgos y Palencia.

IV Presentación de la D.O.Arlanza en Burgos 15/11/2011 (Parte I)

Mi blog de notas pronto se hizo bastante difícil de manejar, y como bien me dijo Rodrigo, mi compañero en esta jornada, debería utilizar las nuevas tecnologías para no perder detalle ;  empezaré por el principio, sin mas ley que el sentido de las agujas del reloj, siendo la primera bodega que visite Bodegas Arpelaza, novedad en la D.O. que nos traían el vino Arpelaza Joven 2010, un vino ligero y agradable que pronto competirá de tu a tu con los mejores  jóvenes de Arlanza, le deseo mucha suerte en este proyecto a David de Sebastián ;  tras ellos se encontraba   la Bodega Araus Ballesteros, donde este mortal fue muy cariñosamente recibido, y donde pude disfrutar una vez más de su Araus Roble 2009, y la primera sorpresa de la noche, el Araus Rosado que nos pusieron era una delicía, a ver cuando me hago con una botella para probarlo con mas calma;  la siguiente fue Bodega Hijos de Maximo Ortíz, donde probé su Viña Valdable Crianza 2009, cuya RCP , como en el resto de los vinos de la bodega, es buenísima, y donde me quede colgado una vez más de su Viña Leticia que me volvió a encantar, mas que el propio Abadía, que pasa por ser el único Gran Reserva de la D.O. Arlanza; pendiente tengo una visita a Covarrubias, para ver la bodega .

Mi siguiente visita fue a Asunción Barbadillo de la Bodega Monte Amán, donde me gustó, y mucho, su vino de autor Pago de Valdeagueda 2004,  que se encontraba en el decantador y que sin duda pasa por ser actualmente uno de los vinos mas interesantes de Arlanza; tras ellos, sin solución de continuidad, otra de las sorpresas de la noche, Bodega S.C.P. Arlanza, que con dos de sus vinos, el Dominio de Manciles Rosado Fermentado en Barrica 2010 y el DM Tinto Selección 2007 nos elevaron muchos niveles la opinión de la bodega, ojito a este último vino porque oiremos hablar de él.

IV Presentación de la D.O.Arlanza en Burgos 15/11/2011 (Parte I)

R.

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