Revista Cocina

Jamón jamón....

Por Lacocinadeile

Jamón jamón....
Ayer me llegó un regalito a través de la web www.tiendaosborne.es . Me enviaron este jamón y una funda para ordenador. Quienes conocen esta marca sabrán que es de lo mejor en jamones ibéricos.Jamón jamón....En realidad me enviaron un mail con una oferta exclusiva y limitada, te dejo el link, por si quieres aprovechar, http://www.tiendaosborne.es/archivos/index_navidad_emailing.html, es una oferta muy tentadora con un 20% de descuento, como me llegó a mi correo, tal vez no tengas la oportunidad de enterarte si no se contactan contigo y te aviso.
Jamón jamón....
Ayer estaba comentando con mis amigas, acerca de que jamón es mejor si el prosciutto italiano o del jamón ibérico, a mi no me queda duda, sólo hace falta probar. El jamón ibérico puro de bellota, se caracteriza porque los animales comen bellotas y hierbas de la zona, caminan y están al aire libre, por lo que leí, con la info que me enviaron, al caminar, la grasa no se deposita en las zonas exteriores de la carne, sino que generan músculo, y la grasa se va infiltrando. Jabugo, es la zona donde se crian, un lugar lleno de encinas y castaños.
Jamón jamón....
La verdad es un arte esto del jamón, y hasta tiene un mapa que distingue cada zona, según el corte, sabrá distinto de un lado que de otro...
Jamón jamón....
Hoy aprendí algo nuevo en jamones, y les comparto la información, no soy de hacer publicidad, pero este caso, se merece la nota.
Mi otro blog: http://decoraciondemabel.blogpsot.com


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