Jardín de dólares, crecer espárragos

Espárragos Escaped creciendo en un fieldOne de mis cosas favoritas sobre la jardinería es que usted está haciendo la comida gratis. Bueno, no exactamente, es gratis? Como tampoco nada es gratis. Usted pasa el tiempo, usted compra los suministros de jardinería, fertilizantes, etc Muchas personas probablemente lo hacen jardín con pérdidas, estoy seguro de que sí, pero me gusta, así que no es eso.
Hay plantas que pueden crecer, lo cual, creo que te dan más por tu dinero que otras plantas.
Por ejemplo, al elegir un árbol de sombra para su jardín, usted podría plantar un roble, o usted podría plantar un nogal. Tanto los frutos secos Nueces gota, pero son mucho más aceptable para los humanos (aunque se puede comer bellotas en un apuro). Los frutos secos son muy caros en la tienda, y tener su propio suministro puede ahorrarle mucho dinero. Usted tendrá que pagar de su propio curso, pero en las nueces con cáscara mantener durante más tiempo y todas esas cáscaras vacías son carne de compost.
Para un árbol followering primavera se puede plantar un redbud, u ornamental otro, o un árbol de manzana o pera. Ambos le ofrecen flores, y relativamente pequeño tamaño (variedades enanas y semienanas están disponibles), pero la manzana o pera árbol que da fruto fresco también. Mi peral plantado en 2004 fue comprado por $ 20 en Lowes, y llegó cerca de 6 pies de altura, ahora es de unos 20 metros de altura y produjo el año pasado (que es el cuarto año en mi patio para aquellos no perder) en torno a 40 súper dulces peras increíbles maduras .
Gran fruta fresca ronda puede ser de hasta unos pocos dólares por libra en la tienda. Ni siquiera estoy hablando de fruta orgánica o materia en alimentos integrales o lugares por el estilo. Yo compre en un supermercado de edad regular, y sus manzanas puede llegar tan alto como $ 2 cada uno. $ 80 en la producción de este árbol aún muy joven es bastante bueno. Usted también obtiene un producto de mayor calidad porque la fruta se dejan madurar en el árbol no envía muy bien, y de hecho se debe comer en un día, pero el hombre oh hombre, es tan dulce y jugosa.
También he hablado en este blog acerca de mi antes de frambuesas, el favorito de comestibles para ahorrar dinero, pero yo voy a admitir que no es la planta más atractivo, por lo que tal vez no un cambio bueno como los otros anteriores fueron.
Esta entrada del blog, sin embargo, se trata de espárragos. El espárrago es relativamente único entre los vegetales en que es una planta perenne, no una anual. Ahora, desde el punto de vista del ahorro de dinero, las plantas perennes son una ganga. Se compran una vez (o iniciarlos desde semilla una vez) en lugar de una vez al año. Además, dado que las plantas perennes establecen sistemas de raíces que van más allá de las anuales, que necesitan menos agua y menos fertilizantes. De modo que los ahorros vienen por todas partes.
El espárrago es también una de esas plantas que saben mejor cuando se comen frescos, después de recoger los azúcares en la planta para iniciar la conversión de almidón, así que cuanto antes después de la recolección de comer, mejor. Y, por supuesto, también es bastante caro en la tienda, por lo que obtienes más dinero para su acre.
Espárragos También me parece es bastante ornamental. El follaje se vuelve alto y espacioso, no muy diferente de una hierba ornamental, también matas algo, así que creo que podría ser utilizado de la misma manera como una hierba ornamental en un jardín ornamental. Además, tiene algunas cualidades como helechos también, pero, por supuesto, para pleno sol. Ver la imagen con este mensaje de algunos crece en un campo.
El único inconveniente con el espárrago es que mientras que usted puede plantar una vez y comer durante décadas, puede tomar un año para su primera cosecha. Dependiendo del tamaño de las raíces (y los espárragos se vende a raíz desnuda) probablemente tendrá que dejar que crezca sólo un año sin cosecha (aunque, si algunas lanzas mamajama grandes asomar arriba, siéntase libre para comer).
Mira, hace hincapié en la recolección de plantas y desea que se muy bien establecido en el primer año, en años posteriores, si después de la cosecha se observa que empezar a poner las lanzas más débiles y delgados (tamaño de lápiz o menor) Parada de cosecha para el año. Así que en general, que la cosecha de espárragos durante unas semanas a dos meses de la primavera, y luego dejar que las plantas maduren y reconstruir para el resto del año hasta la primavera siguiente.
He crecido espárragos por un par de años, pero estoy doblando mi calidad de esta primavera porque he tenido buen éxito con espárragos aquí y después de probar otras verduras en un determinado lugar, decidí ir sólo con espárragos allí también. Me comprado alrededor y la mejor oferta que encontré fue en Park Seed (enlace directo con el producto en su sitio). Tienen 40 plantas por $ 29.95.
Eso es bastante bueno. Asimismo, ambas variedades son buenas (yo crezca ambos). Si usted no recibe este conjunto, cuando la compra de las plantas macho espárragos tienen un precio de una prima, no porque tienen mejor sabor o crecer mejor, sino porque las mujeres pueden ir a sembrar y entonces tendrás voluntarios por todo el jardín, que no puede ser su taza de té.
A planta esparraguera en lo profundo, como si fuera una bombilla, extienden sus raíces en un cono, como si fuera un daylily, y cubrir con mantillo y suelo enriquecido esponjosa.
Para cocinar los espárragos, mi forma favorita es hervir durante 3 minutos (exactamente, cocinarla demasiado tiempo es una mala idea), desagüe, y luego transferir a una sartén caliente con un poco de aceite de oliva (o mantequilla) en el mismo, añadir los espárragos , apretón de zumo de limón, mezcle en un poco de ralladura de limón y un poco de ajo y saltear por un minuto más o menos.