Revista Cocina

Jordi Jacas y El Palauet

Por Baco Y Boca @BacoyBoca

Quizá os suene Jordi Jacas como el Chef del palco presidencial del F.C. Barcelona y de los partidos de la Champions en el Camp Nou. O también puede ser que lo conozcáis de visitar su restaurante El Molí de l’Escala en la Costa Brava. Incluso por su paso por los restaurantes de Jean Luc Figueras, la Casa Irene de Arties y el Bulli o por el Festival Gastromusical del que os informamos este año.

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Oriundo de l’Empordà, es prácticamente un embajador de la cocina y del producto de la zona, acercándolo en distintos formatos al palco del Barça, como hemos dicho, al Auditori de Girona, al Club de Golf y a algunos hoteles como el Mas Salagrós Eco-Resort de Vallromanes.

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A todo ese currículum debemos ahora añadirle la gestión del cátering de los eventos en El Palauet. Unos eventos únicos solo por el espacio que los acoge. Un palacete modernista de Pere Falqués, el mismo que diseñó las farolas de Paseo de Gracia que hace que este sea un lugar único para celebrar reuniones de empresa, cenas, bodas, showrooms o cualquier otra celebración que necesite distinguirse y que pretenda que los invitados se lleven un recuerdo inigualable.

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El Palauet es realmente un edificio único, bien conservado, con dos plantas más un sótano que es una gran sala en los que se puede disponer de autonomía en cada una de ellas y material audiovisual de soporte en caso de presentaciones. El Gran Hall, El Salón Passeig de Gràcia, El Conservatorio, El Salón de Mirador, El Salón dels Vitralls más la terraza y El Tinell son las diferentes salas que repartidas entre las tres plantas pueden albergar diferentes eventos con total independencia.

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Con diferentes capacidades y presupuestos, tanto el alquiler como el catéring son flexibles a la necesidad del cliente: desde 25 hasta 400 personas, el alquiler del espacio sin más o todos los servicios posibles como el mismo catering, decoración, azafatas o regalos corporativos personalizados. El abanico es amplio.

Una muy buena opción a tener en cuenta para cualquier tipo de evento corporativo como el que ayer se celebró: la presentación de los vinos de la D.O. Terra Alta.


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