Últimamente traigo amor con los jugos verdes, verdura y verdura llena de nutrimentos y un poco de fruta para dar sabor. Con todo y que usualmente no doy recetas aquí, les quiero compartir una lista de todas las opciones que tienen para hacer jugos verdes. Son especialmente buenos cuando no comen mucha verdura en el día o no comen tantos alimentos naturales. Están listos rápido y son una buena opción en lugar de "juguitos" industrializados llenos de azúcar.
Todos los jugos deben llevar ingredientes verdes, otro no verde y pueden llevar un extra. Les divido en listas de cada uno:
Verdes:
Acelga
Albahaca
Apio
Arúgula
Berro
Berza
Calabacita
Cebollín
Cilantro
Col
Col verde
Endivia
Espinaca
Hinojo
Hierbas verdes
Jalapeño (si te gustan los sabores fuertes)
Lechuga iceberg
Lechuga romana
Lima
Limón
Pasto de trigo
Pepino
Perejil
Pimiento
No verdes:
Betabel
Jícama
Jitomate
Kiwi
Manzana verde
Melón verde
Mora azul
Naranja
Pera verde
Piña
Rábano
Toronja
Uva verde
Zanahoria
Extras:
Ajo
Chía
Gengibre
Menta
Pimienta negra
Pimienta roja
Spirulina
Algunas combinaciones muy buenas son:
Perejil/Apio/Manzana/Gengibre/Pimienta roja
Pepino/Manzana/Kiwi/Gengibre
Espinaca/Pera/Kiwi/Gengibre
Apio/Pasto de trigo/Piña/Spirulina
¡Sé creativo y prueba diferentes sabores!
Escrito por Fernanda Rodríguez del Peón
