La Artritis Alérgica y Los Alimentos

Nadie sabe cuán generalizada puede ser la artritis alérgica, provocada por los alimentos.

Cada quien tiene su propia versión y hay una amplia gama de ellas, puesto que no se han realizado estudios concluyentes.

El doctor Panush calcula que la cifra no es mayor del 5 % de todos los pacientes con artritis reumatoidea.

Su antiguo compañero de investigación, el doctor Robert Stroud, de la universidad de Florida, cree que la cifra se aproxima más al 20 % o 30 %. Recomiendo leer el articulo (razones pàra dejar la carne si sufre de artritis reumatoidea)

El doctor James C. Breneman, quien trabajaba por aquella época en el centro Médico de la Universidad de Cincinnati y presidía un comité creado por el colegio Estadounidense de Alergistas para estudiar la relación entre la artritis y las alergias a los alimentos, calcula que la cifra es mucho mayor.