Apostar por una carta española en un local con el mismo punto divertido y canalla. Era la meta de Giulia, Marcello y Andrea, los mismos que hace unos años abrieron las puertas de Aió en la Corredera Baja de San Pablo y estuvieron detrás de La Casa dei Pazzi en Pelayo, dos espacios que se hicieron (y aún mantienen) un hueco en el centro de Madrid aunando sencilla cocina italiana de tintes sardos, buen precio y buen ambiente, más allá de las mesas, también entre horas.
Siguen en la estela mediterránea pero esta vez se decantan por España, aunque su sino sigue siendo la simplicidad, los platos muy de siempre, muy reconocibles, apetecibles en todo momento y asequibles. Eso es La Bruta, un espacio que trae al barrio una carta coloquial y una excelente barra en el que pasar las tardes y parte de las noches.
La Bruta se divide en dos áreas diferenciadas con un cuidado interiorismo. La primera, al entrar, la preside la citada barra. Sobre ella se sirven cervezas artesanas “premium” y buenos cócteles, algunos con sello propio como el Mai Tai brutal o un vermú al que dan su toque con ginebra (¡ojo!). Puedes acomodarte en cualquiera de sus mesas altas y aprovechar para compartir unas raciones o medias raciones de su carta, o bien sentarte en sala, pasando de una decoración industrial a otra más íntima y coqueta, y elegir unas croquetas de espinacas y cabrales, un milhojas de verduras con queso de tetilla y chips de alcachofa, un risotto de quinoa y calabaza o unas albóndigas de cordero a la menta. ¿Suena bien? Sí, y los tartas caseras de postre no se quedan atrás.
Si vas a diario, puedes decantarte por su menú del día (dos entrantes, dos principales y postre o café por 10,95 euros) y si vas un jueves, darás buena cuenta de su cocido madrileño. Comidas, cenas o o picoteos y brindis entre unas y otras, tienes horas se sobra para acercarte. Y sea cuando sea, no dudes en hacerlo. Te gustará.
Pez, 11.
Precio medio: 25-30 euros.
Tlfn. 911 633 719
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