Conocida como escobonera o escoba de cabezuelas, bajo la común Mantilsaca salmantica que crece en los alrededores de casillas de campo, terrenos cultivados y bordes de los caminos se esconde una de las plantas más estimadas por las antiguas gentes del mundo rural de antaño. Una de las especies que proporcionaba la materia prima en la mayoría de comarcas rurales mediterráneas e ibéricas para la fabricación de los apreciados escobones bastos.
B.Montes![La escoba de cabezuelas y el escobón basto. (Mantisalca salmantica) (L.) Briq. & Cavill. La escoba de cabezuelas y el escobón basto. (Mantisalca salmantica) (L.) Briq. & Cavill.](http://m1.paperblog.com/i/143/1437945/escoba-cabezuelas-el-escobon-basto-mantisalca-L-fSRVhc.jpeg)
Especie muy relacionada con las centauras (Centaurea sp.), género en el cual a menudo ha sido incluida. Es de porte erecto con roseta de hojas basales divididas y que se van reduciendo a lo largo del tallo y apareciendo más enteras hasta llegar a lineales en los extremos cercanos a los capítulos florales. Los capítulos son solitarios ovoideos y, con brácteas verdes y coriáceas terminadas en una pequeña punta oscura y aguda. Florece de Junio a Septiembre y se cría desde unos 200m hasta los 1600m sobre el nivel del mar.
El botánico especialista en asteráceas vizconde de Cassini quiso separarlas del género Centaurea L., tomó como base la especie que Linneo había llamado Centaurea salmantica L. y jugó barajando las sílabas del nombre de la especie, salmantica ("Salamanca") para formar este anagrama manti-sal-ca. Así en 1818 creó el nombre del nuevo género Mantisalca Cass. al que pertenece ahora la antigua Centaurea salmantica L. que ha quedado como Mantisalca salmantica (L.) Briquet & Cavillier.Y le debió de dar gusto este jugueteo, porque también el autor de otros anagramas en las asteráceas, como Filago L. convertido en Logfia Cass. e incluso Oglifa (Cass.) Cass. y Gnaphalon Lowe convertido en Phagnalon Cass.
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