La Informal: Hamburguesería gourmet

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 Raval  Hamburguesería gourmet  15/20€  Terraza y hamburguesas  Nada  Decoración rústica/vintage

¡Hola amigos, hoy venimos con un nuevo outfood!

Esta mañana hemos estado por el Raval, ese barrio lleno de contrastes que cada vez está más de moda. Ese barrio donde convive lo más sórdido de la ciudad con lo más moderno de la Barcelona hipster. El barrio de los skaters y los kebabs. El del MACBA y los Pxxr Gvng. Ese barrio donde igual puedes caminar por los callejones más estrechos y sombríos que pasear por la rambla más luminosa. Y tal vez esa sea la magia del Raval que nos atrapa.

Precisamente en una terraza de la Rambla del Raval es donde hemos decidido quedarnos a comer, aprovechando este excelente día que nos ha regalado la primavera. La terraza de La Informal es uno de esos sitios donde podrías pasar horas y horas charlando, tomando el sol y alguna que otra cerveza. Pero ya sabemos que después de un par de cervezas mejor comer algo y en esta hamburguesería gourmet lo puedes hacer de maravilla.

En La Informal nos ofrecen un buen surtido de hamburguesas con unas salsas y complementos muy cuidados, como la Sapporo con salsa teriyaki o la Cabra con queso de cabra, cebolla caramelizada y salsa de cereza amarena. Además de las hamburguesas que tienen en carta ofrecen hamburguesas de temporada aprovechando los productos de mercado. Nosotros hemos probado la de calçots y salsa romesco, buenísima.

Para acompañar las hamburguesas podemos elegir entre diversas ensaladas y algunas tapas. A destacar las patatas fritas caseras que puedes acompañar de una buena variedad de salsas como la de parmesano, la de queso azul o la de curry. También muy acertadas las tiras de pollo rebozadas con nachos y acompañadas de salsa argentina.

Si no tenéis la suerte de encontrar mesa en la terraza o el día no acompaña no os preocupéis, el local interior es de lo más acogedor, con una decoración moderna que juega a partes iguales con lo rústico y lo vintage.

Así que si algún día vais por el raval y os entra ese repentino mono de hamburguesa que te hace buscar desesperadamente un lugar donde conseguir tu ansiada dosis de carne picada entre dos panes, no dudéis en pasaros por La Informal.

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