La Navidad agita una varita mágica sobre el mundo, y por eso, todo es más suave y más hermoso.

Hemos llegado a la última publicación de este 2015 que se me ha pasado como un suspiro, no sé a ustedes. Este año he intentado presentarles distintas recetas dulces para la mesa de Navidad y Año Nuevo aptas para veganos, libres de gluten y - todas ellas - ideales para compartir y celebrar con quienes más queremos porque, creo, esa es la mejor manera de transitar esta época del año que para muchos está llena de ilusiones y alegrías, y para otros pone énfasis en un recogimiento espiritual, acentuando, además y en cualquier caso, la falta que nos hacen todos nuestros seres amados que ya no nos acompañan físicamente.
Desde aquí, quiero desearles unas muy felices fiestas junto a sus seres queridos, que celebren con alegría y regocijo, que disfruten de los encuentros familiares y con amigos, que compartan con quienes más aman y, si pueden, aunque sea unas horas de su tiempo, con aquellos que están solos, que lo necesitan, aquellos que no tienen familia, que viven en situación de calle, que no tienen con quien compartir ni festejar... porque, como dice la frase que anda dando vueltas por allí, "la Navidad es el calor que vuelve al corazón de las personas, la generosidad de compartirla con otros y la esperanza de seguir adelante". Seguramente, en sus barrios, pueblos y ciudades encontrarán grupos de voluntarios que se acercan a celebrar y pasar el tiempo con quienes más lo necesitan, unirse a ellos (aunque sólo sean unas pocas horas) puede llenar nuestros corazones, darle alegría a quien la necesita y aportarnos una perspectiva más amplia y generosa de lo que, en verdad, significa esta época del año.

Les deseo lo mejor para el 2016 que llega en pocos días más: Muchas alegrías, nuevos proyectos que desarrollar, nuevos planes y propósitos, salud para poder realizarlos y amor para compartir.
Nos reencontramos el lunes 4 de enero. Hasta entonces... ¡Felices fiestas y muchas gracias por acompañarme hasta aquí!
Textos y fotografías: ©Bouquet Garni Recetas