El pasado miércoles 17 de octubre se celebró la 4ª Edición de la Nit del Gourmet Català 2018 sin grandes cambios en lo que a organización se refiere. En el Palau de Pedralbes se entregaron los premios organizados por el Clúster Catalonia Gourmet, una asociación de pequeños empresarios que se unen para aprovechar las sinergias que puede aportar un trabajo en equipo.
La Nit del Gourmet Català comenzó con una exposición de los elaboradores que forman parte del Clúster, cada uno con su producto, explicando sus novedades o sus productos clásicos mientras que se llegaba a las 20, hora en la que se anunciaban los premiados en las diferentes categorías: innovación, trayectoria, internacionalización y una nueva para el producto tradicional y el producto innovador y, por supuesto, la más esperada el premio Gourmet Català de l'any (Gourmet catalán del año).
La Nit Gourmet Català 2018 ha premiado a:
Premio a la trayectoria empresarial: Embotits Salgot.
Premio al crecimiento empresarial en innovación para La Granja Foods.
Premio al crecimiento empresarial internacionalización para la bodega Clos Figueras.
Premio Gourmet Català de l'Any: Nandu Jubany.
En las nuevas categorías de Producto Tradicional 2018 y Producto Innovador 2018 fueron premiados Casa Riera Ordeix por su longaniza de Vic y Snackissimo respectivamente.
Más información de la web www.cataloniagourmet.cat
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