Revista Cocina

La Planta 2009

Por Bodegaateneo

Mis vacaciones se acaban como todo lo bueno, y para ponerles un broche dorado esa mañana de jueves fuimos a la Bodega Arzuaga Navarro para conocer su Spa , y volver a disfrutar de su asador;  la verdad es que el complejo del Spa de Arzuaga es imponente, bien preparado e ideal para perderse unas horas entre sus jacuzzis y sus tratamientos de vinoterapia, rodeado de viñedos con su fruto madurándose , recomendable ; tras el ejercicio físico fuimos a comer al asador, y en esta ocasión tenía ganas de probar este vino joven de la bodega, ya que si bien había tomado algunas copas sueltas, deseaba tomarlo con mas calma.

La Planta 2009

La Planta 2009 es un vino 100% tempranillo, con una crianza de seis meses en barricas de roble francés y americano, vino de color rojo cereza, bastante brillante, de capa media alta, en nariz explota la madera muy dulce, vainillas, tostados, intensos aromas que se funden con una fruta negra poderosa, balsámico, concentrado, regalices, con mucha fuerza, que contrasta con un paso en boca maravilloso, untuoso y amplio, maduro, baja acidez , parece un crianza ya, ¿como será el Arzuaga 2009? largo, recorre tu boca incluso horas después de beberlo, un 2009 más que nos vuelve locos . Vino muy laureado también, entre ellos la Nariz de Oro, y no sin razón. Quizás le rebajaría un poco la madera, pero sino no sería un Arzuaga, ¿verdad?  . Hay que probarlo, no os defraudará.


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