La Salvia científicamente llamada Salvia officinalis es un pequeño arbusto que puede llegar a medir casi el metro de altura. Pertenece a la familia de las lamiáceas. Es originaria de zonas templadas europeas y tiene un uso muy amplio:
-Se utiliza en cocina para aromatizar platos así como para dar sabor a quesos y embutidos.
-En medicina tradicional se utiliza para combatir la tos y problemas con el aparato respiratorio, también para aliviar los estados nerviosos.-En el jardín se utiliza para adornar rocallas, realizar bordes perfumados a orillas de un camino o para decorar con macetas el jardín.
Posee hojas de color verde azulado y sus flores son de color blanco o azul que se agrupan en espigas durante la floración.
Fecha recomendable de cultivo: Las semillas de salvia se pueden sembrar durante la primavera o durante finales del verano.Cómo sembrar semillas de Salvia: Las semillas se siembran directamente en el terreno realizando un aclareo cada 25 cms. También se pueden sembrar en macetas directamente.Floración: La floración tendrá lugar durante la primavera y el verano.
Climatología adecuada: La salvia es una planta de climas templados, los fríos invernales pueden llegar a matar la planta si no se la protege.Suelo adecuado para sembrar Salvia: El cultivo de salvia requiere suelos que no sean pesados ni excesivamente ácidos. Le van bien los suelos calcáreos y algo arenosos.
Necesidades de abonado: Es una planta rústica que no tiene necesidad de excesivo abono. Con la aplicación de un buen abono líquido durante la primavera y el verano tendrá suficiente.Riego: No es nada exigente con el riego, soporta bien las sequías. Se regará de manera moderada y evitando siempre los encharcamientos.
Debemos evitar los encharcamientos en el riego para evitar problemas con enfermedades.
La recolección de hojas y flores se realiza una vez pasado el primer año y se puede hacer durante la primavera y el verano.Plagas y enfermedades de la Salvia: Puede ser atacada por plagas de pulgones y por enfermedades relacionadas con hongos por el exceso de humedadSemillas de Salvia en Semillas Huerta y Jardín