Como sabemos nuestro cuerpo requiere con frecuencia efectuar una limpieza apropiada para que funcione correctamente, el objetivo es eliminar las toxinas del cuerpo y generar beneficios a nuestros órganos. Entre otras cosas se refleja en la salud de nuestra piel, viéndola más refrescante y renovada.
Disponemos de diversos métodos de limpieza a los cuales recurrir para nuestro bienestar, a continuación vamos a conocer una receta adecuada que podemos preparar en nuestro hogar.
Se trata de una sopa de limpieza que podemos consumir durante 3 días, la cual nos ayudará a combatir la inflamación, la grasa del vientre y otras enfermedades.
Específicamente tiene que ver con una sopa de desintoxicación:
- Antes que nada preparamos un caldo a base de verduras, o un caldo de hueso.
- Luego le añadimos algunas especias curativas como jengibre, cúrcuma, comino, ajo, canela, etc.
- Entre las verduras podemos agregarle espinacas, calabaza, cebolla, zanahoria, puerros, entre otros.
- También las que contienen almidón como la batata, la remolacha, etc.
- El aceite de oliva esta muy recomendado en estas sopas.
- Finalmente se mezcla todos los ingredientes.
Pero también hay 2 tipos de sopas con un ingrediente base cada una de ellas, a continuación la receta con Brócoli:
Ingredientes
- 2 y 1/2 tazas de floretes de brócoli
- 3 tallos de apio finamente cortados en cubitos
- 1 cebolla picada finamente
- 2 zanahorias peladas y finamente picadas
- 2 tazas de caldo vegetal o de hueso
- ½ cucharadita de sal marina
- Jugo de ½ limón
- 2 cucharadas de aceite de coco
Modo de Preparación:
- Su preparación es muy sencilla, en una olla se calienta el aceite de coco y vamos agregándole la cebolla, el apio y los brócoli. Dejamos cocinar y de vez en cuando revolvemos durante 5 minutos.
- Ahora le añadimos el caldo y dejamos hervir la sopa a fuego lento durante 5 minutos, hasta que esté suave y mezclado alcanzando una consistencia espesa.
La siguiente sopa desintoxicante es de Zanahoria y Jengibre:
Ingredientes
- 3 zanahorias picadas
- 2 cebollas peladas y picadas
- 6 tazas de caldo de hueso o verduras
- 3 cucharadas de jengibre fresco, rallado
- 3 dientes de ajo picados
- Sal marina, pimienta negra y polvo de cebolla (al gusto)
- 2 cucharadas de aceite de coco
Modo de Preparación:
- En una cacerola le agregamos las zanahorias picadas, caldo de hueso o verduras, el jengibre y el ajo. Luego lo llevamos a fuego lento y lo dejamos hervir, mientras tanto vamos salteando la cebollas en una sartén con un toque de manteca.
- Finalmente mezclamos toda la preparación del caldo y las cebollas en una licuadora, y se mezcla hasta conseguir que esté todo liso y grueso.
- Por último le añadimos los condimentos necesarios y removemos bien todo los ingredientes.