Revista Cocina

LAB: un super vino regional de Lisboa

Por Marinalafor
LAB: un super vino regional de LisboaLAB 2015Vino regional de LisboaCasa Santos LimaPortugalPrecio SAQ: $9.20
A ver, a ver… atención, atención, ¡les traigo a la arena de juego de vinos de menos de 10 dólares un nuevo y fabuloso exponente difícil de vencer! De la bodega familiar de reconocimiento internacional Casa Santos Lima, el LAB es un vino regional de Lisboa elaborado con las principales cepas tintas de la zona: Castelao, Syrah, Tinta Roriz y Touriga Nacional.  Lisboa es de las zonas más productivas, polivalentes y heterogéneas de Portugal. Su cercanía al océano atlántico le aporta lo necesario para que las vides prosperen gracias a un clima y suelos de los más ricos y elaboren vinos generosos y de alta calidad en todas sus dimensiones.Sin dejarse llevar por el prejuicio de su precio, los invito con absoluta convicción a descubrir este vino tinto de gran cuerpo y personalidad. En nariz predominan aromas intensos de mermelada de ciruelas y chocolate. En boca es amplio, untuoso y redondo, muy frutado y equilibrado. Un vino que además pasó un corto periodo de maduración por barrica y que le ha aportado algunos tonos ahumados muy elegantes y envolventes. El LAB, sin dudas, pasará a formar parte de mi cava cotidiana, uno más de esos placeres abordables…(MLF)

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